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发布时间:2019-06-28

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7月3日下午,2019冷链万博手机版官网与生鲜配送论坛将在杭州国际博览中心B馆B1会议区举办。作为第十九届中国国际运输与万博手机版官网博览会核心活动,该会议由中国交通运输协会作为指导单位,中国交通运输协会城市万博手机版官网分会作为支持单位,东方航空万博手机版官网股份有限公司(简称“东航万博手机版官网”)主办,上海东航快递有限公司组织,智利驻上海总领事馆、秘鲁驻上海总领事馆、阿根廷驻上海总领事馆、厄瓜多尔驻上海总领事馆、中国食品土畜进出口商会、艾默生环境优化技术(苏州)有限公司、嘉兴海广兴市场经营管理有限公司、上海欧恒国际贸易有限公司承办。
 
近年来,我国居民生活水平稳步增长,进口生鲜品类和数量逐年大幅提升,从而带来冷链发展新机遇。仅在2018年,我国进口生鲜总价值已经达到311亿美元,同比增长28.9%。消费升级的同时人们的食品安全意识也在不断提高,更加注重食材的新鲜程度。以较有代表性的食品来说,中国肉类消耗量称霸全球,超过欧盟28国和美国两者的总和。中国人均蔬菜、水果消耗量更是达到世界第一,年人均500公斤,这些都需要大量的冷链万博手机版官网来完成运输。而我国目前综合冷链流通率仅为19%,对比美、日等发达我国和地区85%以上的冷链流通率差距还很大,使得我国食品的保质保鲜状况并不乐观,每年都因运输变质造成巨大浪费,大力发展冷链万博手机版官网是市场刚需。


从我国层面来看,政府对冷链市场有着高度的重视。2010年以来已陆续发布政策新规扶持发展,如2010年《农产品冷链万博手机版官网发展规划》、2013年“一带一路”倡议、2015年《食品安全法》等等,以及交通运输部日前发布的《关于加快发展冷链万博手机版官网保障食品安全促进消费升级的实施意见》等。这些积极信号的释放,预示着冷链市场的巨大潜力,也激发了相关企业及时捕捉新商机、深耕冷链万博手机版官网的信心。
 
以东航万博手机版官网为例,伴随着“一带一路”倡议,公司于2013年岁末推出“拳头产品——“东航产地直达”,其以西半球车厘子洲际航空万博手机版官网作为突破口,取得了良好的市场效果。几年来,因为速度、便捷和能提供完整万博手机版官网服务,“东航产地直达”已经成为美国、智利等国车厘子进入中国市场最重要的航空万博手机版官网途径,业务量持续增长。除了运力“走出去”之外,“东航产地直达”所涉及的到港航点,也在东航主基地上海的基础上,走得更远。郑州已经成为东航万博手机版官网另一个越来越重要的全货机枢纽,保障了相当一部分的产地直达航班。与此同时,“东航产地直达”供应链品牌走出了国门,通过全货机为韩国和东南亚地区提供车厘子、蓝莓等生鲜产品。这些我国的消费者也因为“一带一路”、因为“东航产地直达”而有了更丰富、更高品质的选择。东航万博手机版官网正通过万博手机版官网领域的创新发展,与各国合作伙伴和国内外消费者一起,在“一带一路”上共同收获。

当然,冷链万博手机版官网发展过程中,行业的难点、痛点问题也暴露出来,亟待解决。特别是在临沂到甘肃万博手机版官网专线等这种长途运输的线路中,冷链运输的成本依然很高,依旧是标准化和体系还未完善。其次是硬件设计的缺乏,包括冷链仓储、冷链车辆等等。再次,行业集中度低导致各企业的标准不一,亦成为了提高冷链服务水平的制约因素。然后,现有冷链技术对于肉食品的保存无法均衡口感和安全等等。


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